Zeppelin Salades & Pains

Bois-Colombes

Grégoire et Thomas vous invitent au voyage ! Ces deux artisans passionnés de bon pain et du fait maison ont imaginé en 2016 une boulangerie différente et audacieuse : gamme restreinte, fruits et légumes de saison, ingrédients labélisés. La Montgolfière, leur boulangerie gourmande située à Paris dans le 17ème, cartonne. Gault & Millau, LCI, M6, 20 minutes, le Figaro en attestent. Le Zeppelin est une nouvelle aventure et les valeurs restent les mêmes : respect de l’environnement, de l’humain et surtout alliance du goût et de la santé. Retrouvez les pains et les viennoiseries qui ont fait son succès auxquels s’ajoutent sandwichs, pokés et plats du jour

Grégoire et Thomas vous invitent au voyage ! Ces deux artisans passionnés de bon pain et du fait maison ont imaginé en 2016 une boulangerie différente et audacieuse : gamme restreinte, fruits et légumes de saison, ingrédients labélisés. La Montgolfière, leur boulangerie gourmande située à Paris dans le 17ème, cartonne. Gault & Millau, LCI, M6, 20 minutes, le Figaro en attestent. Le Zeppelin est une nouvelle aventure et les valeurs restent les mêmes : respect de l’environnement, de l’humain et surtout alliance du goût et de la santé. Retrouvez les pains et les viennoiseries qui ont fait son succès auxquels s’ajoutent sandwichs, pokés et plats du jour

Pâtisseries

Chou Montgolfiere

Chou recouvert d'un craquelin vanille, crème montée au Mascarpone et à la vanille de madagascar

Tarte Au Chocolat Valrhona

Tarte à la ganache Chocolat surplombée d'une mousse au Chocolat gourmande.

Eclair au Chocolat "au Lait"

Chocolat noir intense fouetté pour être mousseux. Chou recouvert d'un craquelin chocolat

Eclair au Café

Crème sans sucre pour révéler le café de la maison. Recouvert d'un fondant sucré.

Salade de Fruits frais

Fromage Blanc 0%, compotée et granola maison

Base de fruits et granola (noisettes, avoine) sur le dessus, lié au miel

Tarte au Citron

Pate à foncer sucrée

Tarte au Citron Meringué

Pate à foncer sucrée

Le Chocolat

Sans gluten, sans farine. Chocolat intense 78%, qualité supèrieure guanaja

Yahourt Framboise

Yahourt Abricot

Tarte aux Framboises

Fromage blanc Speculoos creme

Cake du Moment

Chocolat, citron, orange praliné ou rhum fruits confits

Cookie Chocolat

Cookie Oatmeal

Avoine, Raisins, Vanille, Canelle, Noix de Cajou, Cranberries

Brownie

Boissons

Coca-Cola

Cannette 33cl

Coca-Cola Light

Canette 33 cl

Coca-Cola Zero

Canette 33 cl

Orangina Zero

Canette 33 cl

Schweppes Agrumm'

Canette 33 cl

Evian

Bouteille 50cl

Oasis Pêche-Abricot

Canette 33 cl

Minute Maid Orange

Canette 33 cl

Minute Maid Pomme

Canette 33 cl

Minute Maid Passion

Canette 33 cl

May Tea Vert

Bouteille 33cl

May Tea Pêche

Bouteille 33cl

Pulco Citronnade

Bouteille 50cl

Coca-Cola 50cl

Bouteille 50cl

Coca-Cola Light 50cl

Bouteille 50cl

Coca-Cola Zero 50cl

Bouteille 50cl

Volvic Juicy 50cl

Bouteille 50cl

Biere Heineken 33cl

Canette 33 cl

Badoit

Bouteille 33cl

Perrier

Cannette 33cl

San Pellegrino Citron

Formules

Formule Moyen-Courrier

Sandwich (à moins de 4,50€) ou Quiche ou petite salade + Dessert + Boisson

Formule Long-Courrier

Sandwich (à plus de 4,50€) ou Grande salade ou Soupe + Patisserie + boisson

Formule Petit Déjeuner

Boisson Chaude, Viennoiserie, Petit Pain Energie, Jus d'Orange Frais

Menu Voyageur

Grande Salade ou Ciabatta ou Plat du Jour + Accompagnements

Menu Promenade

Petite Salade ou Quiche ou Croque Monsieur + Accompagnements

Menu Poké

Poké Thon ou Saumon ou Gambas ou Végé + Accompagnements

Grandes Salades

Salade Jambon Comté

Jambon Label Rouge avec dés de Comté sur son lit de salade, tomate et olive noir.

Salade Chips Serrano

Chips de Jambon Serrano servies avec de la féta et accompagnées d'une salade verte.

Salade Saumon Label Rouge

Saumon Label Rouge servi avec féculent (pates complètes, quinoa, mélange de céréales) salade et fromage fouetté sur salade verte.

Salade César

Poulet Label Rouge accompagné de Parmesan et de tomate séchée sur fond de salade verte.

Salade Magret Parmesan

Magret de Canard servi sur féculent (pate complète, quinoa ou mélange de céréales), agrémenté de copeaux de parmesan.

Salade Chèvre Lentilles

Fromage de Chèvre entouré de légume varié sur une base de Lentille fraiche et salade verte.

Salade Gambas Avocat

Gambas accompagnées d'avocat défendu par une pleïade de légume frais entourés de salade verte.

Salade Auvergnat

Bleu d'auvergne accompagné de pomme, noix, maïs ainsi qu'une délicate salade verte.

Salade du Soleil

Florilège de légume confit parsemés de Féta sur fond de salade verte.

Soleil

Salade, Feta, Olives, Maïs, Tomates, Légumes Séchés

Parisienne

Jambon & Comté

Lentilles Chèvre

Lentilles, Chèvre, Olives, Carottes rapées, Salade

Gambas Avocats

Gambas, Avocat, Betteraves, Cream cheese, Salade

César

Poulet, Parmesan, Tomates, Tomates séchées, Carottes, Salade

Auvergnate

Bleu d'Auvergne, Noix, Pommes, Salade, Maïs

Pains

Pain de Campagne bio

240g. Pain réalisé avec une farine BIO pourvu de plus de 20% de levain afin d'obtenir une saveur d'antan, une conservation optimale et une meilleure digestibilité

Baguette Tradition Céréales

Pain Complet au Graine de Courge et aux Lentilles.

Pain complet enrichi aux graines de courge et aux lentilles afin d'apporter les 8 acide aminés nécéssaire à notre corps

Baguette Parisienne

Baguette Tradition

Pain de Mie

250g de pain tranché (ou pas) généreusement Brioché.

Viennoiseries

Croissant

Viennoiserie réalisée par nos soins, au bon beurre AOP.

Pain au Chocolat

Viennoiserie réalisée par nos soins, au bon beurre AOP

Pain aux Raisins

Viennoiserie réalisée par nos soins, au bon beurre AOP

Chausson aux Pommes

Viennoiserie réalisée par nos soins, au bon beurre AOP

Viennoise Nature

Viennoiserie réalisée par nos soins, au bon beurre AOP

Viennoise au Chocolat

Viennoiserie réalisée par nos soins, au bon beurre AOP

Quiches

Quiche Lorraine

Quiche Maison aux Lardons et à l'Emmental.

Quicehe Végétarienne Mozza

Poireaux Oignons Mozza ou Tomate Mozza

Quiche Poulet Champignon

Quiche maison

Quiche Végétarienne Chèvre

Figue chèvre ou Poireaux chèvre ou Epinard chèvre

Quiche Tomates Séchées Chorizo

Quiche Saumon Brocolis

Petites Salades

Carotte Persil

Tomate Mozza

Betterave Carotte Orange

Quinoa Carottes

Petits Pois, Courgette, Féta

Petits Pois, Courgette crue, Féta

Sandwich Ciabatta

Jambon

Pain à l'huile d'olive, tapenade maison, mozzarella, jambon

Poulet

Pain à l'huile d'olive, Tapenade maison, Mozzarella, Poulet

Roti de boeuf

Pain à l'huile d'olive, Tapenade maison, Féta, Roti de boeuf

Pastrami

Pain à l'huile d'olive, Tapenade maison, Féta, Pastrami

Végétarien Tomates

Pain à l'huile d'olive, Tapenade maison, Mozzarella, Tomates séchées

Végétarien Patates Douces

Pain à l'huile d'olive, Patates douces écrasées, Carottes, Petit pois, Féta

Saumon

Pain à l'huile d'olive, Fromage frais, Saumon, Aneth

Pokés

Poké Thon & Riz

Salade hawaïenne avec du Thon cru. Riz sauvage, Mangue, Framboises, Avocat, Oignons frits, Sésame, Carottes, Chou rouge, Edamame

Poké Saumon & Riz

Salade hawaïenne avec du Saumon cru. Riz sauvage, Mangue, Framboises, Avocat, Oignons frits, Sésame, Carottes, Chou rouge, Edamame

Poké Steack Végé & Riz

Salade hawaïenne avec des Steack Végétarien maison. Riz sauvage, Mangue, Framboises, Avocat, Oignons frits, Sésame, Carottes, Chou rouge, Edamame

Poké Steack Végé & Quinoa

Salade hawaïenne avec des Steacks Végétarien maison. Quinoa Bio, Mangue, Framboises, Avocat, Oignons frits, Sésame, Carottes, Chou rouge, Edamame

Poké Thon & Quinoa

Salade hawaïenne avec du Thon cru. Quinoa Bio, Mangue, Framboises, Avocat, Oignons frits, Sésame, Carottes, Chou rouge, Edamame

Poké Saumon & Quinoa

Salade hawaïenne avec du Saumon cru. Quinoa Bio, Mangue, Framboises, Avocat, Oignons frits, Sésame, Carottes, Chou rouge, Edamame

Divers Chaud

Croque Monsieur Jambon

Pain mie maison, Moutarde, Jambon

Croque Monsieur Poulet

Pain mie maison, Sauce césar, poulet

Croque Monsieur Boeuf

Pain mie maison, Sauce poivre, pastrami